Agnieszka Szulim - spagetti

DW, Marzec 14, 2012 1 Kuchnia
Apetyczne spagetti z Agnieszką Szulim

Grzegorz Bloch - Sałatka z rukoli

DW, Marzec 07, 2012 1 Kuchnia
Sałatka z rukoli

PĄCZKI HISZPAŃSKIE – pieczone w piekarniku

Katarzyna Startek, Marzec 05, 2012 2 Kuchnia
Jest to przepis na pączki hiszpańskie, ale nie jak zwykle smażone w głębokim oleju, lecz pieczone w piekarniku. Pączki robi się z ciasta ptysiowego (parzonego), a to jest bardzo proste do przygotowania. Ciasto na pączki nie zawiera cukru, dlatego pączki najlepiej smakują polane lukrem z dodatkiem soku z cytryny. W chwili głodu na słodkości można sobie pozwolić na takiego pączka, gdyż z pewnością jest mniej tłusty niż ten tradycyjny smażony w oleju pączek.

Ale Meksyk!

Kasia Kraszewska, Luty 29, 2012 0 Kuchnia
Pyszne meksykańskie tortille dla indywidualistów i eksperymentatorów! Niezwykła kombinacja gorącego-pikantnego ze słodko-chłodnym!

Fougasse – liściasty chlebek

Katarzyna Startek, Luty 28, 2012 4 Kuchnia
Wyśmienity cienki chlebek, w kształcie liścia, posypany ziołami prowansalskimi, z dodatkami takimi jak oliwki. Fougasse to pieczywo, które pochodzi z rejonu Prowansji. W mojej wersji jedne liście są z ziołami i oliwkami a drugie z ziołami i z cebulą czerwoną. Chlebki są pyszne i mają interesujący wygląd, myślę że wiele osób się na niego skusi. Nie są trudne w wykonaniu, jednak trzeba trochę czasu poświęcić na ich pieczenie, a wiąże się to z czasem oczekiwania aż ciasto podrośnie- ale naprawdę warto.

Muffiny panieńskie!

Anna Marcinowska, Luty 25, 2012 0 Kuchnia
Muffiny, które przygotowałam z wielką radością na wieczór panieńskie mojej przyjaciółka- stąd nazwa:) Właściwie samo ciasto nie jest wielką sztuką, jednak przygotowywanie dekoracji przyprawia o ból głowy (szczególnie w przypadku braku kleju spożywczego, o którym nawet nie pomyślałam podczas zakupów, ale miód mnie uratował:) ). Polecam i przesyłam zdjęcia prostszej wersji, muffiny z malinami, których upieczenie wiązało się z nieodpartą pokusą wykorzystani najnowszego mojego zakupu, mianowicie stojaczka na muffiny... uroczy:)! Pozdrawiam serdecznie, Ania

Polędwiczka wieprzowa na rukoli z aromatycznym chutney z dyni i frytkami ze słodkich ziemniaków.

Anna Jendroszczyk, Luty 24, 2012 5 Kuchnia
Kolejna propozycja obiadowa :) Moja propozycja to danie w jesiennej kolorystyce o aromatycznym smaku. Dzięki zastosowaniu rozgrzewających ziół - takich jak imbir czy cynamon, moja potrawa nie tylko świetnie smakuje, ale i sprawia że krew w żyłach płynie szybciej. Jest idealna na jesienno - zimowe wieczory.

Słodka Ania i słodkie bezy

DW, Luty 23, 2012 3 Kuchnia
Słodkie bezy Ani mają swój urok i smak :)

Michał Zaczyński -Zupa kminkowa

DW, Luty 21, 2012 3 Kuchnia
Zupa kminkowa jakiej nie znacie.

MIchał Zaczyński od kuchni

DW, Luty 20, 2012 4 Od Kuchni
Michała znam wiele lat. Można powiedzieć, że jesteśmy kuplami z Saskiej Kępy:) Sąsiad, fajny kolega, dobry dziennikarz, a od niedawna bloger. Jego ulubiony projektant to Paul Smith o którym może mówić godzinami. Michał jeździ na holenderce i lubi się uśmiechać.
Krzywi się jak mówię, że czegoś nie lubię z jego garderoby, choć to wielka rzadkość, bo facet ma gust, charakter i klasę :) Ceniłam jego pióro jak pisał do WPROST i bardziej cenię teraz jak pisze do NEWSWEEKA. Zawsze pisze to co myśli, czasami ryzykując, że "zupa" się wyleje. Nie lubi cukru na talerzu i w życiu. Razem siedzimy w jury konkursach takich jak Off Fashion Kielce czy Cracow Fashion Awards.
Lubimy ze sobą rozmawiać i razem jesteśmy niesforni w konwersacji :)
Misiek gotował w mojej kuchni cały dzień i muszę Wam powiedzieć, że zdał egzamin na 5! Mr. W.W. kosztując dania jego autorstwa powiedział: - Hmmmm, po co nam Pani Ela jak Michał tak blisko mieszka. Może czasami wpaść do nas i ugotować nam zupę. Pyszne to wszystko i nie wiem, które danie jest lepsze.
Na to Michał.
- No pewnie, mam czas możecie dzwonić to chętnie wpadnę i coś ugotuję.
Po całym dniu gotowania Michał przed wyjściem chyba zmienił zdanie, bo na koniec powiedział:
- Dobrze, że nie jestem kucharzem. Padam........ten zawód jest nie dla mnie. Co przygotował i o czym rozmawialiśmy zobaczycie już jutro :)